Osmanlı Mirası Elbasan Tava: Balkan Mutfağının Yoğurtlu Lezzeti
· 1 kaynaktan derlendi
Arnavutluk'un Elbasan şehrinden gelen ve Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan Elbasan Tava, kuzu eti ve özel fırın sosunun uyumuyla öne çıkan karakteristik bir Balkan yemeğidir.
Kaynaklar
- Balkan mutfağından sofralarınıza: Elbasan tava— Cumhuriyet
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #200842