Saray Mutfağının Mirası Konuralp Pirinci: Üretim Alanları %86 Arttı
· 1 kaynaktan derlendi
Düzce'de coğrafi işaretle tescillenen ve Osmanlı saray mutfağında kullanılan Konuralp pirincinin üretim alanları, devlet destekleri ve teknolojik dönüşümle 2450 dekara çıkarıldı.
Kaynaklar
- Osmanlı saray mutfağının gizli reçetesiydi: Tadını bilen başkasını yemiyor! Üretimi 120 gün sürüyor...— Cumhuriyet
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #58089